Tarta de piña y sobaos

Ingredientes:
-1 bote de piña pequeño
-1 paquete de sobaos
-1 sobre de gelatina de limón
-1 brick de nata pequeño
- leche
- caramelo
- guindas
Elaboración:
Rociar el caramelo en la base del molde y a continuación colocamos las rodajas de piña, dentro de las rodajas ponemos una guinda, encima colocamos los sobaos con cuidado de que no queden huecos, en un cazo echamos el jugo de piña y la nata y hasta completar 600 ml. le ponemos leche lo calentamos y cuando rompa a hervir le incorporamos el sobre de gelatina y lo retiramos del fuego lo echamos encima de los sobaos y cuando enfríe lo metemos en el frigorífico, cuando endurezca lo desmoldamos.