Ikea cookies (galletas de avena)thermomix

Ingredientes :

-150 g. de matequilla sin sal (yo puse margarina de maiz)

-190 g. de avena (copos de avena, yo lo compro en mercadona)

-100 g. de harina de trigo

-140 g. de azucar

-50 g. de miel

-50 g. de nata (para cocinar)

-1 pizca de sal

-3 o 4 gotas de esencia de vainilla (yo puse azucar vainillado)

-1 cucharada de agua de azahar (si no tienes lo puedes sustituir por zumo de naranja)

Elaboracion :

Poner la mantequilla en el vaso y derretir 2 min. 37º vel. 2

añadir el azucar 2 min. 37º vel. 2

bajamos lo que haya quedado por las paredes con ayuda de la espatula, incorporamos la harina 6 seg. vel. 6

bajamos lo que haya quedado por las paredes e incorporamos el resto de ingredientes la nata, la miel, la vainilla, la sal y el agua de azahar 1 minuto, vaso cerrado, vel. espiga. tiene que quedar una masa espesa, forramos la bandeja del horno y ponemos el horno a calentar.

Con una cuchara cogemos bolitas y le damos forma en la bandeja del horno con ayuda de una espatula de silicona, las dejamos lo mas redonditas y chafaditas posible y las horneamos 10 minutos a 180º las dejamos enfriar y a disfrutar !!!!!

Estas galletas son muy parecidas a las de la famosa cadena de muebles sueca y estan deliciosas !!